一个留着大胡子的胖男人在柴火上照料着锅。他满意地咕哝着，伸手拿起一把骨柄剑，从一大块腌肉上切下碎片。
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如果这一切不是发生在罗斯基勒的维京船博物馆外，我可能正在观看维京人中的一个场景——历史频道的戏剧，它记录了北欧传奇人物拉格纳·罗斯布鲁克的野蛮行径。事实上，这是一个烹饪示范，从头到脚穿着皮革的小伙子是维京厨师 Jesper Lynge。
在罗斯基勒吃得像维京人
这是体验式考古学，Jesper 解释说，他将啤酒倒入木制高脚杯中，并注意到我的蓝色手指，用羊皮包裹着我。我拿他们的原材料，和他们一起讲故事。
锅里放着美味的欧洲防风草汤——拉格纳是一个肥沃的人，当时他们觉得欧洲防风草象征着你知道什么——用热熏鲑鱼和烟熏鹿肉强化。当我从我的木碗里狼吞虎咽时，Jesper 告诉我他是电视剧的粉丝，但不是挑剔的服装——维京人更酷。
Jesper 在 Lindholm Høje 有一家维京主题餐厅，这是一个黑暗时代的定居点，但这显然不仅仅是一份日常工作。他告诉我他的异教婚礼——在丹麦越来越多——以及他如何在重现中世纪集市时遇到他的妻子。
但关于 Jesper Lynge 最令人惊讶的事情是他并不那么令人惊讶。不是在丹麦。好吧，所以大多数丹麦人不会整天穿着皮衣走来走去，但他们确实喜欢——我的意思是爱——维京人。
在 Lejre 穿得像维京人
沿路行驶 20 分钟即可到达 Lejre，这里曾是黑暗时代的权力中心，拥有在贝奥武夫 (Beowulf) 故事中永垂不朽的大宴会厅的遗迹。
莱杰尔也是传奇之地的所在地，这是一种历史悠久的中心公园，丹麦人在那里打扮得像他们的祖先一样，在石器时代、铁器时代的复制品中学习过去的手工艺，19日世纪和维京人的住宅。
我的向导 Tania（由于随意地挂在肩膀上的长弓，她对 Katniss Everdeen 有一点印象）从她还是个孩子的时候就来过这里。当我穿上女性穿的长袖亚麻连衣裙而不是短裤时，我听说英国女性经常和北欧战士一起跑，因为他们更干净。
那里凉风习习；乔治亚·赫斯特在维京人中饰演托维
Tania 生产维京洗漱包：骨梳、金属镊子、木制牙签，甚至还有一个小勺子形状的耳签。虽然没有证据表明他们像电视剧中的 Floki 一样化妆，但他们本可以从亚洲商人那里学到这个习惯。
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在特瑞堡像维京人一样生活
第二天，我开始闻起来像维京人：淡木烟。
我在特雷勒堡 - 在斯堪的纳维亚半岛发现的七个维京环形堡垒中保存最完好的一个。考古学家认为它是在公元 980 年左右根据 Harald Bluetooth 国王（稍后会详细介绍）的命令建造的，当时他正在与他的儿子 Swen Forkbeard 领导的叛乱酋长作战。
经久耐用；维京人环要塞，特瑞堡
特瑞堡还有一个仿维京人聚居地——Slagløse——游客可以在那里尝试雕刻符文、铸造金属硬币、制作珠宝和羊毛腰带。如果他们愿意，他们也可以留在那里，像维京人一样生活几天甚至几周。
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他们为什么这样做？我问。为什么不？梁泰迪我的向导。
泰迪（他当然打扮成维京人）有一种理论认为，丹麦人对祖先的强烈自豪感可以追溯到 1864 年，当时他们在普鲁士人的手中遭受了耻辱的失败。回忆起他们是欧洲最可怕的征服者的时代，他们找到了慰藉。
当我们坐在其中一间小屋的篝火旁，坐在羊皮上，喝着小杯子里的烈性蜂蜜酒时，泰迪分享了另一个宠物理论：烟雾是维京人的最大杀手，因为他们的长屋缺乏通风。
登上耶灵的维京天堂
如果没有前往哈拉尔德·蓝牙国王和他的父亲戈姆国王的圣地耶灵，维京之旅就不算完整。它最著名的景点是两块强大的符文石。
丹麦是第一次写在戈姆雕刻的石头上，而哈拉尔德则宣称他已经将丹麦人皈依了基督教。 （有趣的事实：瑞典移动电话公司爱立信以 Harald 的名字命名了蓝牙技术。）
在传奇之地和特瑞堡之后，耶灵的游客中心令人震惊：没有木屋、没有束腰外衣、没有长弓。取而代之的是，它举办了一个最先进的展览，事实证明，这比坐在火炉边击退蜂蜜酒更有趣。
你可以从身体上拉动杠杆，看到假血溅到它身上（说明了斧头或弓造成的伤害），你可以窥视微型长屋，你可以登上维京天堂，瓦尔哈拉。
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最后，互动式家谱解释了丹麦王位的 19 名觊觎者是如何在几乎同样多的时间里被家人杀害的。博物馆馆长笑着说，与丹麦皇室相比，《权力的游戏》算不了什么。
在 Munkebo 喝蒸馏维京酒
我的最后一站是菲英岛上的一个墓地。在里面，游客可以惊叹于 Ladby 船的遗迹：这是一艘属于维京国王的军舰，他一定很重要，因为他埋葬了 11 匹马和 4 条狗。
在这里，历史也正在被改写：在过去的四年里，当地志愿者一直在精心建造一个精确的复制品，它将在原件被掩埋 1100 年后航行于峡湾。
以老式的方式做；当地人建造维京军舰
但也许丹麦人对维京人永不满足的胃口最巧妙的例子是一种完全现代的啤酒。
Munkebo 小啤酒厂位于墓地附近的一座旧磨坊中。与英国一样，丹麦在过去十年中也发现了对精酿啤酒的渴望，而 Munkebo 是众多因此而出现的小型啤酒厂之一。它的酿酒大师克劳斯 (Klaus) 在寻找完美麦芽酒的过程中付出了不寻常的努力。
考虑到他祖先使用的酵母一定还在外面某个地方，克劳斯从养蜂人的邻居那里借了 10 只蜜蜂，并在培养皿上摇晃它们。他成功地分离出一种独特的酵母菌株，这种酵母可能曾经被维京啤酒商使用过，或者克劳斯喜欢相信。
结果是 Hjemstavn Ale，一种带有桃子和杏子味的淡啤酒。克劳斯还发明了一种具有烤战舰精华的搬运工以纪念拉德比坟墓，以及一种灵感来自北欧神话中女武神女武神雕像的啤酒。
没有必要偏爱维京人的精髓来欣赏克劳斯的美味啤酒——但我可以想到一位肯定会成为粉丝的厨师。
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