几个月前，我决定进行快速节食。因为我是医生，又要拍第4频道的减肥法，看来我也是个爱讽刺的伪君子。做一个关于健康减肥的节目，同时为了快速见效而对我的饮食进行剧烈改变，这迫使我面对健康专业人士有多讨厌节食。
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我所说的饮食是饮食习惯的暂时改变。但卫生专业人员不希望暂时改变。我们医生总是告诉人们（引用 NHS 网站）：避免时尚饮食……健康减肥并保持体重的唯一方法是永久改变您的饮食和锻炼方式。
理论上很好的建议，但现实吗？我很想看到我的病人吃得更好，锻炼得更多——我很想自己做！ – 但我们只是人类，很难一直保持整洁。有时，我们只是想在特殊场合表现出自己的最佳状态：婚礼、海滩假期、学校聚会，或者最糟糕的是，播放有关节食的电视节目。有一个庞大的饮食行业说这是合理的，而一个庞大的医疗行业则说它不合理。那么哪个是对的？
理想情况下，您将做出终生健康的改变，但如果您不这样做，则很难找到有医学证据支持的关于如何快速减肥的好建议。事实是，并非所有的时尚饮食都生来平等，但选择的范围太大且太复杂，大多数人无法自信地选择一种。我为该计划调查了数百人，结果令人筋疲力尽，有时甚至出乎意料。
所以在这里，我提供了一些易于遵循的提示，这些提示对我作为一名医生有用……作为一个偶尔想要看起来比我实际更好的人！
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1. 记日记
使用应用程序或日记来记录您吃喝的一切——并且要完全诚实。您应该能够确定一些阻碍您前进的事情。对我来说，就是下班回家吃的零食。
2. 有些食物会让你感到饥饿
巧克力棒和软饮料等含糖食物会让你比什么都不吃更饿。如果您需要零食，请瞄准可以解决您身体对糖分的渴望的东西，但可以更长时间地抑制您的食欲。坚持大约 150 卡路里的热量：我喜欢一个苹果和一些杏仁。
3. 欺骗你的胃
每 100 克热量很少的食物，如蔬菜和水果，是一种很好的填饱方式。我的经验法则是在午餐和晚餐时让蔬菜占每个盘子的三分之二。我最喜欢的是炒羽衣甘蓝、卷心菜或西兰花，加上一块高汤或一些酱油。
4. 欺骗你的大脑
吃饱并不总是让你停止进食：我们都有过在感觉快要爆裂后很长时间继续消耗卡路里的经历。但是蛋白质非常适合抑制增加食欲的激素，因此您不想吃得更多。目标是在你的盘子里装满大约三分之一的蛋白质（肉或鱼——或者豆腐，如果你是素食主义者）。
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5. 酒精是敌人
酒精含有大量卡路里——更重要的是，它会影响你的决策。在喝了几杯之后拒绝布丁要困难得多——而且当你宿醉时，炸薯条几乎是不可抗拒的。为了快速减肥，我建议完全戒酒。
6. 小心运动
锻炼可以刺激你的食欲，也会让你觉得自己赢得了多吃一顿晚餐的权利。也就是说，我尝试定期锻炼 - 健康益处是不可否认的。
7. 用搅拌机轻松搞定
混合水果和蔬菜会更快地释放糖分，破坏让您保持饱腹感的大部分纤维，这意味着您可以快速食用它们，以便您很快就可以准备更多食物。
8. 小心上瘾的食物
一些加工食品旨在让您大量食用。研究表明，冰淇淋以几乎与可卡因相同的方式影响大脑的奖励系统。为了快速减肥，切掉所有加工食品：它们几乎不可能停止进食。
9. 永远不要吃减肥药
高街减肥药根本不起作用，互联网上提供的一些减肥药非常危险。远离他们所有人。
10.（大部分）有效的短期饮食……
有良好的医学证据支持该药物的有效性 5:2 饮食 （之所以这么叫是因为你禁食，女性每周摄入大约 500 卡路里热量，男性摄入 600 卡路里热量，每周两天）。这是一种很好的饮食——不仅仅是为了减肥——但没有多少人能长期坚持下去。
我遇到的最奇怪的饮食是 肯饮食 （生酮肠内营养）。这个想法来自一位医生的观察，即通过鼻管喂食的患者几乎没有食欲。它包括将一根小管子插入鼻子和胃部：然后将泵放在背包中，每天 24 小时为您提供滴水喂养，持续十天。体重减轻很快（5 公斤到 10 公斤），因为您几乎不消耗卡路里，而且患者几乎没有或没有饥饿症状。这听起来很极端——当然不是每个人都在鼻子上贴了十天的管子——但它作为一个快速修复方法效果很好。
广告How to Lose Weight Well 今天（1 月 11 日星期一）晚上 8 点在第 4 频道开始